佛教為什么提倡不要喝牛奶?
以前佛陀時代,當時因為長期苦行,最后接受了牧羊女的羊乳粥供養(yǎng),而恢復體力。但因為現(xiàn)代社會的乳品,生產技術不符合人道原則,以及因為商業(yè)利益造成動物痛苦,這種奶真的不鼓勵去喝。我們應該將重點放在「如何去保護動物」,以及各取所需互不傷害。若大家對于牛(羊)奶的需求不是這么大,或許就不會造成商人為了謀利,而使用不人道的方式對待…
養(yǎng)乳牛的目的是供奶,而為了讓乳牛持續(xù)泌乳,就必須不斷讓牠懷孕產子。一只乳牛一年之中,有9個月是在懷孕。無論產下的是小公;蛐∧概#诔錾旌缶捅粠щx牛媽媽身邊,因為牛媽媽的奶要給養(yǎng)殖業(yè)者賺錢用,當然不能浪費在小牛身上。(剛生產的母牛,頭二天的奶味道不好無法賣錢,且初乳中的營養(yǎng)及抗體可讓小牛如后較少生病,故才讓牠吃二天的母奶。并不是因為業(yè)者慈悲。)
牛寶寶被偷走,造成了牛媽媽很大的心理傷害,她會不停地痛苦悲嚎二天!若產下的是小公牛,小牛的下場是直接賣給屠宰場作肉牛(由于年齡太小,有些小公牛進場時身上還掛著臍帶);或者被培養(yǎng)成柔嫩的粉紅色小牛肉。而養(yǎng)成過程極殘酷,為使肉質柔嫩不讓牠長肌肉,將牠關在小到無法轉身的欄中,脖子上綁著繩鏈子限制牠們站起。空間小到必須拱其背才能勉強臥下。并使牠們缺鐵,飼料成份、欄子繩鏈均不能有鐵,肉色才會粉紅。小公牛僅3至16周就被送入屠宰場。
若產下的是小母牛,則牠會步上牛媽媽的后塵,必須不斷地懷孕產子。而母牛泌乳年齡有限,奶量在生前二胎時最好。當產奶率下降后,養(yǎng)殖場當然不會浪費錢繼續(xù)養(yǎng)著牠們。約6歲牠們就會被送往屠宰場。多數(shù)母牛一生中至少生2至3次,乳牛養(yǎng)殖業(yè)因此過剩太多小牛。進入屠宰場的小牛,多是乳牛業(yè)的衍生產品。因此當我們今天吃牛奶的同時,我們就是在支持乳牛養(yǎng)殖業(yè),而我們買到的每一杯牛奶中,都含有無數(shù)乳牛的鮮血。
牛奶含有鈣質,但喝下的同時也無可避免的喝進飽和脂肪、膽固醇、注入牛體的賀爾蒙及抗生素。而很多蔬果中亦含有大量的鈣,人體對這些蔬果中的鈣吸收率,甚至超過牛奶。例如,牛奶中鈣的可吸收率是32%,根據(jù)美國飲食協(xié)會的立場文件,綠花椰菜,大白菜,秋葵及甘藍中鈣的吸收率是49%~61%,石膏豆腐中鈣的吸收率是31%,鈣片也很容易買到。且經常作負重運動,以及不抽煙都對骨骼健康很有幫助。這些都是我們應該自己做的,實在沒有必要為了一己之私剝削乳牛,搶走本該給牛寶寶喝的牛奶,還把牛兒們送入屠宰場。
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